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10款日常晚餐,不将就不浪费,都是做法简单的家常菜,
发布日期:2020-07-06 01:25   来源:未知   阅读:

今天是2019年9月30日,不经意间到了9月最后一天,明天就是国庆节,有的小伙伴已经在旅游的路上,有的小伙伴准备宅在家里好好休息,不管小伙伴们在哪里,祝大家节日快乐。

9月的最后一天,分享一下这个月我家的晚餐,晚餐天天吃,但不是天天拍,记录一下这个月的10款家常晚餐。

这是2019年9月29日的晚餐,有三色糙米饭、香煎黄花鱼、杂蔬炒肉、蒜蓉炒菜心、菜干红枣瘦肉汤。这个月吃了很多次香煎黄花鱼,黄花鱼的肉质嫩滑,鱼肉蛋白质丰富,脂肪含量少,我和老公都很喜欢吃鱼肉。香煎黄花鱼先把黄花鱼清理干净,在鱼肉表面抹上一层盐,沥干水分,炒锅烧热油,用中小火把黄花鱼两面煎金黄。

三色糙米饭是9月份出现次数最多的主食,三色糙米饭用了黑米、红米、糙米和大米煮成,我放了比较多的三色糙米,大米的分量大概三分之一。因为三色糙米饭饱腹,促进肠胃蠕动,有利于排便预防便秘。

每次煮三色糙米饭,我都会用臻米电饭煲,因为这个电饭煲煮米饭会把三色糙米和大米煮一下,滤出米汤,然后把三色糙米和大米蒸熟,这样做出来的米饭跟小时候煮米饭很相似,先煮后蒸,米饭很香很好吃。很多人都不喜欢吃三色糙米和杂粮饭,嫌煮出来的米饭太硬,臻米电饭煲可以多加一些水,煮出来的米饭很有米的香味。